DAKŁAS A’LA SNICKERS Z ORZESZKAMI I KAJMAKIEM – BEZ PIECZENIA
Pamiętam dobrze te chwile, kiedy w dzieciństwie siedziałyśmy z mamą w kuchni przy stole, a na blacie stała puszka gotującego się mleka skondensowanego. Nikt …
DESERY
SERNIK WIELKANOCNY Z MASCARPONE I MLECZNĄ CZEKOLADĄ
W moim rodzinnym domu Wielkanoc zawsze była świętem nie tylko duchowym, ale też kulinarnym. Pachnące baby drożdżowe, mazurki z domowym kajmakiem, jajka z majonezem …
Kremowe ciasto z herbatnikami, kajmakiem i mascarpone
Są takie przepisy, które raz poznane, zostają z nami na zawsze. Dla mnie takim właśnie odkryciem było kremowe ciasto z herbatnikami, kajmakiem i mascarpone …
SERNIK DUBAJSKI Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I PISTACJOWĄ KRUSZONKĄ
Kiedy byłam małą dziewczynką, mój świat pachniał wanilią, topionym masłem i kruchym spodem z ciasteczek. Moja mama uwielbiała piec serniki. Najczęściej te klasyczne — …
SERNIK DUBAJSKI Z PISTACJOWĄ GALARETKĄ I CZEKOLADOWYM BISZKOPTEM
Są takie desery, które już od pierwszego spojrzenia przyciągają wzrok, a po pierwszym kęsie zostają z nami na długo. Dla mnie takim ciastem stał …
CIASTO CYTRYNOWE Z MALINAMI I PIANKĄ ŚMIETANKOWĄ
Kiedy wracam wspomnieniami do wakacji spędzanych u cioci Haliny na wsi, zawsze przypomina mi się smak jej ciasta cytrynowego z malinami. Każde lato pachniało …
BATONIKI DAKTYLOWO-ORZECHOWE BEZ CUKRU I MĄKI
Pamiętam dobrze, jak jako mała dziewczynka siedziałam na blacie kuchennym mojej babci, obserwując jak szykuje domowe słodkości. Nie było wtedy sklepów pełnych przetworzonych batonów, …
Babka cytrynowa
Każda z nas ma takie ciasto, które od razu przywołuje wspomnienie dzieciństwa. U mnie to zdecydowanie babka cytrynowa – prosta, ale pełna uroku. W …
LODY PISTACJOWE W FORMIE CIASTA Z BISZKOPTEM I ŚMIETANKĄ
Pamiętam letnie niedziele na działce moich dziadków, gdy słońce grzało mocniej niż dziś, a największym marzeniem było jedno – gałka lodów. Czasem była waniliowa, …
TORT PISTACJOWY Z MALINAMI I KREMEM MASCARPONE
Są takie chwile, kiedy zapach ciasta potrafi przywołać wspomnienia szybciej niż zdjęcie. Dla mnie takim zapachem jest woń prażonych orzechów i świeżych malin, która …