SERNIK NA CZEKOLADOWYM CIEŚCIE
Gdy zamykam oczy i przypominam sobie dzieciństwo, niemal czuję zapach piekącego się sernika, który unosił się w kuchni mojej mamy. Ten zapach – słodki, …
Caroline Jones
CIASTO KAKAOWE Z BUDYNIEM I MALINOWĄ GALARETKĄ
Kiedy byłam małą dziewczynką, niedziela oznaczała coś więcej niż tylko odpoczynek. To był czas rodzinnych obiadów, babcinych fartuchów pachnących wanilią i pierwszych prób pieczenia …
BIAŁA KIEŁBASA Z BOCZKIEM PIECZONA W SOSIE CHRZANOWYM
Gdy wspominam święta wielkanocne z dzieciństwa, pierwsze, co przychodzi mi na myśl, to zapach białej kiełbasy, pieczonego boczku i chrzanu unoszący się z kuchni …
CYTRYNOWE CIASTO Z MALINOWYM MUSEM I KRUCHYM SPODEM
Są takie chwile, które zostają z nami na całe życie – pachnące cytryną i malinami, pełne światła, ciepła i uśmiechu. Jedna z nich to …
BUDYNIOWY KAKAOWIEC
Budyniowy kakaowiec – czy istnieje ciasto, które bardziej przypomina smaki naszego dzieciństwa? Dla mnie to wypiek, który zawsze kojarzył się z sobotnim popołudniem, kiedy …
BABKA JOGURTOWA Z KAKAO I MLECZNĄ CZEKOLADĄ – 10 MINUT PRACY
Niektóre ciasta mają w sobie coś więcej niż tylko smak. Mają wspomnienie. I właśnie babka jogurtowa to jedno z tych ciast, które zawsze przywołują …
TROPIKALNE SMOOTHIE TRUSKAWKOWE Z MANGO
Były takie poranki, gdy mama budziła nas zapachem smażonych placuszków albo owsianki z duszonymi jabłkami. Ale latem – latem było inaczej. Wystarczyło otworzyć okno …
KEKS Z BAKALIAMI I MIODEM NA WIERZCHU
W naszym domu keks był ciastem szczególnym. Pojawiał się nie tylko na święta, ale też na ważne rodzinne spotkania, imieniny babci, niedzielne popołudnia przy …
PRZEKŁADANIEC Z POWIDŁAMI GALARETKĄ I BISZKOPTEM KAKAOWYM
W dzieciństwie każde ważne święto miało swój smak – a jednym z tych, który wspominam z największym rozrzewnieniem, jest smak ciasta, które moja mama …
SERNIK MALINOWO-PISTACJOWY NA ZIMNO Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ
Każde lato ma swój smak. Dla mnie to smak świeżych malin, lekko chrupiących pod palcami, i aromatycznych, zielonych pistacji, które babcia zawsze miała schowane …